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自制猪肉脯的做法_自制猪肉脯怎么做_龙宝宝陈诺的菜谱

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2张图片“春天去郊外走走,带上点自己做到的零食最便利不过了,一般来说情况下,我会做到一些面包,或者饼干,这次孩子他爸说道想不吃点口味不一样的,那就来个猪肉脯吧,为了让孩子他爸不吃的较为舒心,我油炸的较为腊,正巧前几天直播中听见一位大师傅说道,烘培的食物一定要完全烤熟,让你爱人的人不吃的身体健康!” 食材明细主料瘦肉500克生抽20克蚝油10克鱼露30克白砂糖40克胡椒粉2克盐2克辅料蜂蜜30克白芝麻5克甜香口味烘培工艺三刻钟耗时普通可玩性制做猪肉脯的作法步骤1猪肉洗涤后剁成肉沫,也可以用绞肉机绞碎(500克肉是2盘的份量)2所取整洁的盆子,放进生抽,蚝油,鱼露3再拿一只整洁的盆子,把肉沫放进去4在肉沫里重新加入盐,胡椒粉,白砂糖略为混合一下5把肉沫放入面包桶里6放进面包机,自由选择和面功能加热十分钟(没面包机就用筷子同一个方向加热几分钟,让肉沫上筋一点)7加热5分钟后放进调味,之后加热8加热完结的肉沫(表明2小时是面包机加热完结后自动返回初始菜单)9所取一张40cm长度的锡纸,在锡纸上沾一层油,敲上一半的肉沫,垫一层保鲜膜10用擀面杖或者硅胶刮刀把肉沫抹成0.3mm薄的大肉块,尽可能的厚度一样,防止油炸的过程中有些还没熟,有些早已温了11所取整洁的小碗,放进30克蜂蜜重新加入30克水混合均匀分布12把肉沫移往到烤盘里,刷一层蜂蜜水,再行马利亚上适度的白芝麻,加压烤箱上火150度,下火160度13烤盘放进烤箱底层上火150度,下火160度(其他烤箱敲中层)烤35-40分钟14烤到肉沫大量入水后放入烤盘,用另外一只手戴着上重复使用手套扶住肉饼,喝多余的水份,敲返烤箱之后烤15烤到表面上色后放入,给肉饼沦落,刷蜂蜜水,马利亚芝麻之后烤到设置时间完结(没敲红曲粉,油炸的时间会长一点)16猪肉脯烤熟后放入放凉,切除边缘烤焦的部分17按照爱好小块适合大小,装罐留存18自己做到的猪肉脯没添加剂,尽可能在3天之内吃完小窍门1.肉沫尽可能汤头一点2.肉沫加热尽可能寄居工具,用筷子煲较为累官3.喝多余水份的时候留意别把肉弄掉了4.
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